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Actualité Paie - Hotels, cafés, restaurants.

Une soirée test en discothèque va avoir lieu dans deux établissements parisiens


Le Cabaret Sauvage et la Machine du Moulin Rouge vont participer à une soirée test avant la réouverture prévue le 9 juillet. L'idée a...


Lire l'article - Posté le 24/06/2021
 

Mory Sacko fait étape à Lyon, avec son restaurant éphémère Edo


Le jeune chef Mory Sacko, ancien candidat de Top chef 2020, qui a obtenu cette année sa première étoile avec son restaurant MoSuké à Paris...


Lire l'article - Posté le 24/06/2021
 

La circulation du variant Delta inquiète le Gouvernement


Jean Castex était ce jeudi matin 24 juin dans les Landes, département dans lequel on note une augmentation des cas au variant Delta. En fonction de la situation, le...


Lire l'article - Posté le 24/06/2021
 

Israël diffère d'un mois la réouverture de ses frontières aux touristes


« En raison d'inquiétudes concernant la propagation possible du variant Delta, le gouvernement a reporté l'entrée des touristes...


Lire l'article - Posté le 24/06/2021
 

La pizza : les points clés pour répondre aux attentes des consommateurs


La pizza est un produit à très fort potentiel, que ce soit en restauration à table ou en livraison. CHD Expert détaille les tendances et les attentes actuelles des consommateurs : une pizza digeste, authentique, préparée ...


Lire l'article - Posté le 24/06/2021
 

Les transactions par carte bancaire en hausse par rapport à 2019 dans la restauration et l'hébergement


Nouveau point sur la consommation en France de Bercy. « Pendant la deuxième semaine de juin (du 7 au 13), les dépenses par carte bancaire sont en...


Lire l'article - Posté le 24/06/2021
 

Escale estivale au Py'Vert pour Pierre Lambinon


Craignant de ne pas pouvoir rouvrir sa table étoilée Le Py'R, le chef étoilé s'installe pour l'été au Domaine de Preissac et délocalise son bistrot Le Nino.


Lire l'article - Posté le 24/06/2021
 

À Lyon, les hôtels Accor veulent reconquérir la clientèle locale


Le groupe a lancé, avec une quarantaine d'hôtels partenaires, une campagne marketing de fidélisation à travers le programme Accor Live Limitless.


Lire l'article - Posté le 24/06/2021
 

H&C Conseil CFA : Résultats du Concours Chaud Devant


Clémentine Crespy et Delvey Gakli Gaka sont les deux grandes gagnantes du Concours Chaud Devant,


Lire l'article - Posté le 24/06/2021
 

Quand la pédagogie en cuisine traverse les Alpes


Ce projet prévoit la mise en valeur des produits locaux en France et en Italie


Lire l'article - Posté le 24/06/2021
 

Alexis Bourdon réélu à la tête du SNARR


Le Syndicat national de l'alimentation et de la restauration rapide (SNARR), réuni en juin en assemblée générale, s'est fixé cette...


Lire l'article - Posté le 23/06/2021
 

Le Club Med ouvre 180 postes en alternance


A la rentrée, le leader mondial des vacances tout compris propose 180 contrats de professionnalisation notamment dans le secteur de l'hôtellerie-restauration au sein de ses villages en France et à l'étranger.


Lire l'article - Posté le 23/06/2021
 

Sirha Food Talk 1 : Les leçons de la crise


En amont du Sirha Lyon qui se déroulera du 23 au 27 septembre 2021 à Eurexpo, trois conférences explorent l'impact de la crise sanitaire sur le secteur de la restauration. Lors de la première session, les enseignements de la crise ont été étudiés à la loupe.


Lire l'article - Posté le 23/06/2021
 

Fillette grièvement brûlée au détergent : le restaurateur, seul, face aux juges


Mardi 22 juin, s'est déroulé au tribunal judiciaire de Saint-Nazaire, le procès du gérant et propriétaire du restaurant La Fontaine aux Bretons à Pornic où, le 1er août 2019, en son absence, une petite fille de 22 mois avait ingurgité, à la place d'un jus de fruits, un détergent très corrosif destiné au lavage de verres.


Lire l'article - Posté le 23/06/2021
 

Une nuit offerte pour deux nuits dans un hôtel de la métropole angevine


L'opération « 1001 nuits » organisée par l'agence de rayonnement tourisme & affaires, Destination Angers, avec le soutien...


Lire l'article - Posté le 23/06/2021
 

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